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Le Pissenlit (Taraxacum officinale, Astéracées)
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| Vous avez tous déjà mangé de la salade de Pissenlit (ou Dent-de-Lion), faite avec de jeunes feuilles au printemps. Les feuilles et la racine de Pissenlit n'ont pas tout à fait les mêmes propriétés et les mêmes usages : les feuilles sont plutôt diurétiques et abaissent la tension tandis que la racine aide à éliminer les toxines du corps grâce à son action sur le foie. |
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